Garantiza una fermentación estable mediante control automático de enfriamiento y calefacción. Permite monitoreo remoto y se integra fácilmente con otros sistemas VinPilot.
Monitorea en tiempo real la degradación del azúcar en el tanque para un ajuste preciso de la temperatura. Facilita la gestión eficiente y controlada de todo el proceso fermentativo.
Distribuye el mosto sobre el sombrero de orujos sin dañar las bayas, optimizando color y taninos. Su automatización permite sincronizar el remontado con la fase de fermentación.
Mantiene la humedad ideal en barricas sin mojar el ambiente, reduciendo la evaporación. Su sistema garantiza niebla sin goteo y un mantenimiento sencillo.
Mide con precisión el nivel de llenado de los depósitos y transmite la información al software VinPilot. Facilita la supervisión en tiempo real y simplifica la instalación y limpieza.
Permite adaptar cualquier recipiente a la fermentación refrigerada de forma segura y sencilla. Sus dimensiones y boquillas se personalizan según las necesidades de la bodega.
Garantiza una distribución eficiente del frío en recipientes pequeños y de forma rentable. Su limpieza es fácil y rápida, manteniendo la eficacia del sistema.
Permite controlar y monitorear todos los procesos de la bodega desde cualquier dispositivo. Facilita la documentación completa de tratamientos, mezclas, trasiegos y análisis para una trazabilidad total.
Dosifica oxígeno de forma individual por tanque, mejorando color, estructura y estabilidad del vino. Se ajusta automáticamente según el progreso de fermentación, reduciendo aromas indeseados.
Mezcla suavemente el mosto y rompe la tapa durante la fermentación, optimizando la extracción de color. Mantiene la fermentación saludable con control automatizado desde el software VinPilot.
Optimiza la oxigenación durante el remontado para mejorar la estabilidad del color y favorecer la fermentación. Su diseño cerrado minimiza pérdidas y facilita la limpieza, con control automático desde el software VinPilot.
El sensor de presión VinPilot® pSync permite controlar la presión de los depósitos y supervisar procesos según los cambios de presión. La medición se transmite al controlador VinPilot® y se muestra en el software y en la pantalla del controlador, facilitando un control perfecto durante la fermentación en tanques presurizados.
