Dyostem® es una excelente herramienta de seguimiento de la madurez de la uva, que facilita la interpretación de las condiciones específicas de cada añada.

Con Dyostem, se puede planificar y organizar la vendimia por parcelas para garantizar la calidad del perfil de la uva y, por consiguiente, el perfil del vino que se va a producir.

Cilyo garantiza la conservación de los aromas y protege tus vinos blancos y rosados del riesgo de oxidación.

Tus vinos estarán protegidos hasta el momento de su consumo y ofrecerán el máximo potencial al momento de su consumo.

Scalya es un sistema de monitoreo que ofrece resultados sensoriales sobresalientes al final de los procesos de fermentación y maduración del vino; administra la temperatura, la turbidez, el suministro de oxígeno y los nutrientes de nitrógeno en cada uno de tus tanques.

Durante la maduración, puedes regular el suministro de oxígeno para obtener los caracteres distintivos que estás buscando.

Enriquece cualquier tipo de vino gracias a la micro-oxigenación. Acentúa la sensación de plenitud, suaviza los taninos y estabiliza el equilibrio RedOx y el color, todo ello manteniendo la calidad y la individualidad.